空乘課程設(shè)置 豐富有玄機(jī)

 如何讓課程設(shè)置與航空公司的需求緊密結(jié)合?如何讓學(xué)生通過3年的學(xué)習(xí)取長(zhǎng)補(bǔ)短，在綜合素質(zhì)能力方面再上一個(gè)臺(tái)階?

除形體、禮儀等基本課程外，中國(guó)民航大學(xué)專門設(shè)置了如“大學(xué)語文”“旅游地理”“茶酒文化”等能夠提高學(xué)生知識(shí)文化底蘊(yùn)的課程。對(duì)于為什么要開設(shè)這些看上去有些“華而不實(shí)”的課程，中國(guó)民航大學(xué)有著自己的長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮。“雖然學(xué)生在進(jìn)入公司后不一定會(huì)馬上用到這些知識(shí)，但他們永遠(yuǎn)無法預(yù)測(cè)到旅客會(huì)問什么、旅客的喜好是什么。目前，東航的頭等航和公務(wù)航就推出了品酒和茶藝服務(wù)項(xiàng)目。如果學(xué)生之前就已學(xué)習(xí)過這類知識(shí)，他們便能更快地進(jìn)入角色，也能更好地為旅客服務(wù)。因此，擴(kuò)充學(xué)生的知識(shí)面，提高其學(xué)習(xí)能力，是我們的培養(yǎng)目標(biāo)。”劉小娟對(duì)記者說。為了使學(xué)生可以更直觀地了解空乘人員的工作內(nèi)容和狀態(tài)，讓學(xué)生對(duì)空乘職業(yè)有更深刻的理解，使其更容易掌握學(xué)習(xí)的重點(diǎn)、要點(diǎn)，學(xué)校還會(huì)經(jīng)常邀請(qǐng)航空公司的一線工作人員為學(xué)生授課。

相較而言，中國(guó)民航飛行學(xué)院的空乘教育是以民航文化為依托的，目的是不斷地將民航的安全文化和服務(wù)文化灌輸給學(xué)生。據(jù)李文川介紹，中國(guó)民航飛行學(xué)院授課教師都有著民航背景，以便幫助學(xué)生更好地認(rèn)識(shí)民航、認(rèn)識(shí)空乘職業(yè)，培養(yǎng)其行業(yè)認(rèn)同感。除了本專業(yè)知識(shí)外，類似于導(dǎo)致飛機(jī)延誤各種原因等相關(guān)民航知識(shí)也是學(xué)生的必修內(nèi)容。對(duì)于這一安排，中國(guó)民航飛行學(xué)院空乘學(xué)院書記高蓉川舉了個(gè)例子：近年來，航班延誤時(shí)有發(fā)生，許多旅客都將責(zé)任歸結(jié)于航空公司。如果空乘人員能將航班延誤的客觀原因準(zhǔn)確地解釋給旅客，將有利于維護(hù)和諧的商旅關(guān)系。

面對(duì)越來越受到廣泛重視的客艙安全，中國(guó)民航大學(xué)和中國(guó)民航飛行學(xué)院不約而同地開設(shè)了“客艙安全與管理”課程，這在國(guó)內(nèi)同類院校中是鮮有的。“之所以開設(shè)這門課是因?yàn)閷W(xué)校認(rèn)為乘務(wù)人員的第一職責(zé)是安全職責(zé)，然后才是服務(wù)職責(zé)。”劉小娟這樣認(rèn)為。高蓉川同樣強(qiáng)調(diào)，乘務(wù)人員的定位不單單是服務(wù)，更重要的是客艙管理。據(jù)了解“客艙安全與管理”課程包括航空衛(wèi)生、機(jī)上急救，是對(duì)客艙安全的一種基本培訓(xùn)。